Overview
- 서비스(제품)명/기업명: NoWait/ NoWait(Pittsburgh, USA)
- 서비스일: 2010년
- 서비스 내용: 모바일 레스토랑 대기목록 및 테이블 관리 서비스
- 서비스 실적: Buffalo Wild Wings, On the Border 등의 프랜차이즈 레스토랑 및 개인 레스토랑과 제휴 서비스 제공
- 수익모델: 서비스 이용료(대기 500건 이상: 월 $59)
- 투자관련: 2014년 5월에 총 1,000만 달러의 Series B Round를 Drive Capital로부터 투자 받음
Service/Product Video
http://vimeo.com/52516698
Usage Process
- 대기목록 등록(고객):붐비는 레스토랑에 가고자 하는 고객은 현장에서 기다릴 필요 없이 NoWait 앱을 이용하여 대기목록에 이름을 올릴 수 있음. 이름이 등록되면, 예상 대기시간과 앞의 대기인 수를 확인하고 시간에 맞춰 레스토랑에 도착하면 바로 식사 가능. 뿐만 아니라, 대기목록에 이름을 올리면 레스토랑에서 진행하는 프로모션이나 할인쿠폰을 발급 받는 경우도 있어 레스토랑 대기시간이 지겨움에서 즐거움으로 바뀜. (*하기 이미지는 nowait 사이트 참조)
- 테이블 관리 도구(점주):대기예약 서비스인 NoWait은 레스토랑 사업자에게는 테이블 관리 도구를 무료로 제공함. 사업자는 테이블 관리 도구에서 테이블 배치도 변경, 파트너/파트타이머 등록, 프로모션 진행 등의 기능을 이용할 수 있음. 그리고 다수의 기기를 하나의 시스템에 등록할 수 있어 매장에서 일하는 모든 인원이 테이블 관리 프로그램을 이용할 수 있도록 함.
창업자 배경 및 역량
- 창업(자) 배경: 창업자인 Robb Myer는 Agilent Technologies에서 앱 개발자, 프로그램 관리자, 벤처 투자자로서 활동하였으며, Kennedy Space Center에서 커뮤니케이션 엔지니어로도 활동함.
- 기술 역량: Multiple Device Sync
- 향후 계획: 올해 말까지 미국 전역의 1천개 이상의 레스토랑과 제휴를 맺을 계획
ROA Comment
- 고객에게 어떤 가치/효용을 제공하는가?
NoWait은 자칫 지겨울 수도 있는 대기시간을 레스토랑에게는 마케팅 기회로, 그리고 고객에게는 즐거운 경험으로 바꿔준다. 무료로 제공되는 테이블 관리 프로그램은 대기목록과 테이블 관리를 효율적으로 하도록 도와주며, 궁극적으로 테이블 회전율을 높여준다. 또한, 대기시간에 직접적으로 고객에게 문자 마케팅 가능하게 되어 충성 고객이나 고객만족도를 한껏 끌어올릴 수 있다. 고객 역시 길어진 대기시간으로 생길 수 있는 불만을 느끼지 않아도 되며, 레스토랑에서 제공하는 할인쿠폰 등의 혜택을 누릴 수도 있다.
- 기존의 어떤 문제/불편을 해결하는가?
대부분의 사람은 시간적 여유가 있지 않는 한 대기줄이 긴 레스토랑은 피한다. 레스토랑은 그만큼의 고객을 유치하지 못하게 된다. 뿐만 아니라 긴 대기시간으로 인해 ‘이렇게 오래 기다렸는데 맛 없기만 해봐라’ 같은 부정적인 인식을 심어줄 수도 있다. 맛보기도 전에 이미 고객에게 점수를 잃게 되는 것이다. 그리고 큰 규모의 매장은 테이블 관리가 효율적으로 되지 않아 대기 시간이 길어지는 문제도 있다.
하지만 NoWait은 위와 같은 문제를 깔끔하게 해결한다. 고객이 미리 예약을 하게 하여, 실제 대기 시간을 대폭 줄인다. 그리고 테이블 관리 프로그램 제공 및 대기목록 앱과의 연동으로 효과적인 테이블 관리가 가능해진다.
- BM의 국내 적용 가능성은?
점심시간 직장인은 괴롭다. 한정된 음식점 수로 인해, 항상 기다려야 하는 신세다. 그리고 밥을 먹고 커피 한잔을 할 때도 긴 대기 줄에 서서 기다려야 한다. 그러다 보니 커피 한잔을 손에 쥐면 이미 점심시간은 끝나있다. 이외에도 주말에 연인과 기껏 맛집에 찾아갔더니 대기시간이 30분 이상이 되어, 어쩔 수 없이 발길을 되돌리게 되는 일이 종종 있다.
오히려 미국보다 위와 같은 상황을 더욱 자주 접하는 한국이기에 NoWait은 매력적인 사업 모델이다. 아직까지 국내 대부분의 레스토랑에서는 대기목록을 수기로 적은 후 현장에서 대기를 해야 하거나, 전화를 기다려야 하는 고전적인 방법을 사용하고 있다. 하지만 그 기회 신제품 홍보나 고객관리에 사용할 수 있다면 어떨까? 특히 대기목록에 등록한 고객은 매장을 이용하고자 하는 고객, 즉 구매의사가 100%인 고객이기에 직접적인 마케팅이 가능해진다. 이런 장점을 고려해볼 때 NoWait의 국내 적용 가능성은 상당히 높은 편이다.
글 : vertical platform
출처 : http://goo.gl/8EVCPW
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