빅데이터, AI 등 IT 첨단기술을 접목시킨 다양한 형태의 플랫폼들이 주목받는 시대다. 코로나19가 앞당긴 디지털 전환 시대는 기존 전통시장에도 많은 변화를 가져오고 있는데, 그 중 식자재 및 농식품의 온라인 소비 활성화를 이뤄내는 동시에 유통구조의 첨단화…