농업기술실용화재단에서 주최하는 농식품 액셀러레이팅 ‘Fast Track’ 참여기업인 식물성 대체육 기업 ‘에스와이솔루션’이 투자 유치에 성공했다. ‘에스와이솔루션’은 기존의 식물성 고기인 콩고기의 맛이 없고 식감이 떨어지며 콩 비린 냄새가 나는 등의 문제점을 해결하기 …