뉴스&트렌드 스타트업 트렌드 “쌀 대신 고기가 좋아” 대체육 스타트업도 ‘부상’ 국내 육류 소비가 급증하면서 건강과 환경을 생각한 대체육 소비도 덩달아 늘고 있다. 소비자들의 식습관 변화는 대체육 스타트업에 대한 관심으로 이어지고 있다. ... 2023년02월14일