남양주 술빚는호랑이 “꿀로 만든 술 ‘시즌’입니다”
인류 최초의 술은 벌꿀로 만든 술이다. 와인이 과일을 발효시켜 만든 술이라면 '미드'는 꿀로 만든 술을 뜻한다. 경기 남양주 지역에서 나는 꿀로 술을 만드는 양조...
2022년12월27일
술빚는호랑이
취향이 트렌드가 된 주류 시장, 허니와인으로 도전장을 내민 ‘술빚는호랑이’
예로부터 꿀은 귀한 식품이었기 때문에 주로 귀족, 양반들만 제한적으로 맛을 볼 수 있었다. 이 달콤한 미드로 주류 시장에 도전한 스타트업이 있다.
2022년12월07일
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