外卖民族开设O2O，将外卖民族有名的美食店厨房汇聚一堂。
外卖民族27日宣布消息称，在首尔江南区的驿三洞开设“外卖民族厨房”，将梨泰院有名的美食外卖送往江南地区。
“外卖民族厨房”是将许多美食店汇聚一堂的O2O厨房。制作的美食将由“外卖民族骑士”随时送往各个地方，无论是家还是办公室。为了将成品或半成品的食物提供给连锁卖场，将“中心厨房”引入到外卖中。相当于在物流中将物品聚集到区域中心进行贩卖的“Hub-and-Spoke（辐射型）”方式。
外卖民族厨房中的梨泰院美食店
与现在的食物外卖方式不一样的地方在于，饭店主厨和工作人员是常驻在外卖民族里的，制作的美食由“外卖民族骑士”立即运送，下单后马上接单，进行运送，不仅节省时间，还可以享受到和直接到店里吃几乎一样的味道。
同时，主要以据点划分将不同饭店厨房聚集在一起，所以在饭店的立场上，优点是没有租赁费用的负担，还可以更好的接近顾客。
优雅兄弟的代表人Kim Bongjin表示，“我们相信本次外卖民族厨房的开设对于梨泰院美食店的顾客，以及我们外卖民族的顾客来说都是令人非常开心的消息”，同时，“外卖民族今后也将努力为共赢和改善顾客体验而毫不犹豫地积极创新”。
